“听说这黄豆还不是最好的呢,师傅你说,等宋老板今年自家打黄豆晒酱豆,我能不能也自己买一罐儿啊?”
别的不说,下了班回去拌个面,或熬个酱什么的给孩子配饭吃,他得是多好一位爸爸呀!
他媳妇那些个外卖券儿,叫她花都花不出去!
柴师傅也过来捏了一个尝尝,而后郁闷道:
“你想买,我还想买呢。”
“你再尝尝这村儿里卖的豆腐。”
他们当地有道【荆芥炒千张豆腐】的菜,千张豆腐就是豆腐干,也有叫百叶或者直接叫千张的,总之就是那么个东西。
豆腐选那种比较嫩的干豆腐,含水量略高的新鲜的,荆芥炒出来带着独特的香气,本地人十分爱。
外地人如果吃不惯,就一口也不会碰,跟香菜炒牛肉一个道理。
但中午要做的是荆芥豆腐汤,柴师傅更喜欢用嫩豆腐,也称水豆腐。
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