“成了。”
江晨拉出烤盘，拿出酸树莓挤汁撒在了一些八块金黄的龙虾肉上，带点酸味更加开胃防腻，随后与沙拉一起装盘。
“一道还不够，取些蟹黄和蟹肉来。”
江晨又吩咐道。
派蒙的超大黄金蟹是最好做的，已经出锅盖在一边。
他之前预留了一些蟹黄和蟹肉。
女士钓的这大海蟹显然是蟹王级别的，蟹黄满溢，不过幸好是母的，公的味道其实差了些。
江晨到冰窖里取出一种透明果冻一般的胶状物，这不是史莱姆凝液。
而是一种高汤的汤底，秘方级别的东西。
许多菜式，芷若靠着这个汤底，成菜出来的美味就能比得上一些老字号。
这是用猪蹄膀的厚皮，切细，文火煨一(李吗好)夜，至猪皮完全溶入汤中，后冷却出来的胶状物。
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