林小棠耳边全是面团欢快的絮絮叨叨，「温度正好，老面兄弟干活当然卖力啦！」
掌心的面团微微温热，蜂窝状的气孔细密均匀得像是蜂巢，这是面团发酵最饱满的状态，这时候还需要洒一层薄薄的碱水，用力揣进面团里。
任她搓圆捏扁的面团忍不住发出舒服的叹息声。
「对，就是那里，多揣几下……」
「再用点力……」
等到馒头终于上了蒸笼，林小棠忍不住揉了揉酸痛的胳膊，悄悄叮嘱馒头坯子。
“你们可要争气呀！”
老王见她甩着胳膊，忍不住笑道，“丫头，和面可是力气活，你这小身板，得练练。”
林小棠疑惑的抬头，“这怎么练？”
“跑步呗，咱们部队的兵，哪个不是跑出来的？”老王乐呵呵道。
蒸笼上汽后，老王班长背着手在后厨踱步，时不时瞟一眼墙上的挂钟。
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