陈志辉听了,开始点菜:“香碗、豆豉蒸江团不要放剁椒。”最后添了道清炒丝瓜,才把菜单递给熊科长,“你们爱吃什么自己点。这家的麻辣兔头味道很好。”
陈志辉这么说了,熊科长做主点了三个兔头,还叫了回锅肉和麻婆豆腐。
菜很快上桌,原来香碗是切成菱形块的肉糕,金黄的蛋皮裹着粉嫩的肉馅,码在青瓷碗里,旁边衬着黑木耳和黄花菜,汤汁清亮。
许乐易夹起一块,肉糕在筷子上轻轻晃动,颤巍巍地透着嫩劲,咬下去肉馅口感滑嫩鲜香,有点像午餐肉,去没有午餐肉粉粉的感觉,很好吃呢!
她眼睛亮了,又舀了勺汤,黄花菜的清爽和木耳的脆嫩混在汤里,鲜得恰到好处,没有半点油腻。
陈志辉看着她小口小口吃得认真,能感受出她的开心,眉眼弯弯带着笑意。
这时炒得喷香油亮的回锅肉上来,肥瘦相间的五花肉在油锅里煸得边缘焦脆,裹着豆瓣酱的红油,和青蒜苗段一起堆在白瓷盘里,热气腾腾的肉香混着辣椒的辛香直往鼻子里钻。
许乐易盯着盘子里油光锃亮的肉片,刚才被香碗压下去的馋虫又冒了出来,【回锅肉的灵魂就是这焦香……就尝一口,应该没事吧?】
她趁陈志辉和熊科长说话的功夫,飞快夹了一片塞进嘴里。
五花肉的焦香,豆瓣酱的咸鲜混着蒜苗的清香,确实够味!
可没等她细品,辣味就像小火星似的窜上喉咙,她猛地捂住嘴,却还是没忍住“嗝!”一声响亮的打嗝打破了桌上的宁静。
内容未完,下一页继续阅读