切一块肉裹起来，放锅里炸。
“就是小酥肉。”濯征炸完顺嘴提了一句，“这个配方啥都能炸，都挺香的。”
温行禹眼花缭乱看她飞快操作完，玩儿似的，让他甚至自我怀疑，今天怎么专程千里迢迢带她过来。
然而完整浑圆的麻团，裹着的芝麻还透着新鲜的炸物香气。天妇罗外壳酥脆，看着一碰就要掉渣，然而就是不掉。
尤其是这个小酥肉。花椒，花椒是什么样的香料？根本没什么人用吧。但是这块小酥肉却出乎意料地香，而且是一种与平常做饭都不同的香气，即便这样也能感到它的好吃。
温行禹知道，这并不是因为他爸爸这儿的猪肉比外边的都好。猪肉没什么人吃，品质高的更是少之又少。
以花椒为主的香料配比，不仅盖住了猪肉的腥膻味，而且激发出纯粹的肉香气。这与那些重口味的烹调方式不同，甚至可以用去伪存真来形容了。
而且她说炸其它的也可以。这哪是寻常的小酥肉教法呀，这简直是一切腥气重、有味儿的食材，统一的最妙的处理方式。
温行禹脑子里还在转悠，他爸终究是他爸，配方步骤都记完了。为了防止忘记，还专门备份一份，放在光脑和工作室的处理面板里。
温敦平在儿子面前完全是慈父模样，但这完全不损他的专业性。慈爱与强大，这就是温行禹对他一片崇拜的原因。
内容未完，下一页继续阅读