他的灵魂似乎更愿意栖息在一颗小小的豆子里。无论是来自耶加雪菲的高海拔日晒豆,还是哥lb亚橡木酒桶发酵豆,在他那双彷佛施了魔法的手里,总能被JiNg准地烘焙出最迷人的风味曲线。
他的妻子h诗韵(Sarah),是这间店的灵魂推手与品味导师。这位曾经在商场上叱吒风云的公关nV强人,在看尽了家族企业的权谋与尔虞我诈後,选择褪去战袍,洗手作羹汤。在微醺,她负责品嚐与行销,用她敏锐的市场嗅觉与优雅的品味,将「微醺」打造成隐世秘境。
至於第三位合夥人,就是这里最神秘的「隐藏版甜点主厨」,李香凝(Shelly),没有一个客人见过他的真面目,但都为他那没有固定菜单的隐藏版法式甜点所折服。
香凝住在这栋老公寓的四楼——那是永峰夫妻为了备孕二胎搬离後留下的住处。
对於追求冷静理X的高冷调香师、同时要切换化身为感X甜点师的她来说,这里简直是梦寐以求的庇护所。
这栋公寓的垂直空间,完美切割了她的双重生活:下楼,她是掌控面粉与糖霜的魔法师;上楼,她能迅速洗去一身烟火气,倒头就睡。
更重要的是,这里邻近河堤。无数个灵感枯竭或情绪溃堤的夜晚,那条绵延的河堤成了她夜跑宣泄的出口,让她在汗水与风声中找回平静。
除了这三位灵魂人物,「微醺」还拥有一个堪称完美的团队。
店长徐可佳(Kate),是一位永远带着温暖笑容的sHUnV。岁月在她脸上留下的不是沧桑,而是从容。看不出已经四十岁的她,拥有一种惊人的记忆力,能JiNg准记住每一位常客的喜好与忌口。
曾经历过婚姻背叛的痛楚,让她更懂得珍惜眼前的小确幸。她在这里找到了一份单纯的快乐,把每一位推门而入的客人,都当成久违的家人般悉心照料。
而厨房及吧台的灵魂——主厨兼调酒师林鸿钧(Johnny),则是店里的颜值担当。身高一八五的他是个沉默寡言的型男,在料理台上专注的神情总能迷倒一片。谁能想到,这个挺拔的男人,高中时曾是个瘦弱无助、饱受霸凌的小男孩?
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