佐伊取出接下来要用到的几样食材——菠菜，洋葱，彩椒和蘑菇，她指挥孩子们处理蔬菜，又去地下室拿来一大块奶酪。
清洗食材的步骤被直接跳过，这里离河边有段距离，去提水回来是件辛苦事，就别提哥谭河里的水大概还没这些蔬菜本身干净。几个大孩子每人负责一种食材，认真地切丁，俨然一副“不切出最最完美的蔬菜丁就没法报答这顿美味早餐”的架势。
佐伊点着了木柴，塞进她的简易炉子，架起铸铁锅。切一块黄油丢进锅中，融化后倒入蔬菜丁稍加翻炒，直至蔬菜炒到半干，此时即可倒入蛋液。
蔬菜的清香混着烟气飘向天花板，蛋液里加了牛奶，刚一下锅就有浓郁的奶香味散发出来。尽管孩子们都因为吃的太好而怀揣负罪感，但没人能在这种香味的攻击下不咽口水。餐厅的窗户只谨慎地开了一点缝隙，在“香味飘出去引来不必要的危险”和“所有人一氧化碳中毒而死”中找到了微妙的平衡。
锅中的蛋饼逐渐成型，最上层的蛋液还未完全凝固，佐伊抓着奶酪碎，毫不吝啬地铺上满满一层。杰森终于忍不住感到一阵垂涎，他最近一直吃着罐头食品和军用口粮，足够填饱肚子，但无论味道还是卖相，都和眼前这道新鲜烹饪的热食没法比。
最后一步是用锅铲挑起半边蛋饼，小心叠在另一半上，用蛋饼的余温融化奶酪。盛出装盘后再放上几片罗勒叶、既增添风味也是好看的点缀。
第一份煎蛋卷毫无疑问给了杰森。蛋饼上被煎出好看的浅棕色斑纹，那是黄油留下的美味痕迹。刀叉切开柔软的蛋饼几乎感受不到一点阻力，黄油、牛奶和奶酪带来的三重乳制品香气扑面而来。
杰森叉起一块，已经融化的奶酪扯出粘稠的细丝。五颜六色的馅料给这道菜增添了一份视觉上的享受。洋葱炒软后不再辛辣刺鼻，只留下蔬菜香甜；彩椒仍保留了一丝脆爽的口感，又因为被蛋液包裹着而不至于让唇舌感到突兀；鸡油菌带来一丝若有若无的坚果香味，让这道菜从家庭早餐一跃而升至高级餐厅级别。
如果不是热奶酪对舌头的伤害不亚于一个迷你萤火虫在口腔里纵火，杰森觉得自己用不了十秒钟就能把这盘煎蛋卷吞进肚子。
他喜欢吃东西，这能怪他吗？他一半的人生都过着饥一顿饱一顿的日子，被布鲁斯领养后过的几天好日子还没来得及彻底抚平他对食物的渴望。死而复生后的记忆有些模糊，但他确信自己行尸走肉般流落于街头的那段日子里肯定也没什么好东西吃。
孩子们也陆续吃上了煎蛋卷，他们很有秩序，让最小的孩子先领到早餐。等每个人都分到食物后，佐伊在杰森面前又放下了一盘。
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