洗好最难洗的海蛎子,再洗其他海鲜就简单了,没一会儿,那七八种海鲜就全洗干净了。
这年头,做海鲜没那么多花样,往锅里一倒,连水都不用添,开锅五分钟就算齐活。
正应了后世的那句话,高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
宁采菊准备的海鲜太多,煮了满满两大锅才煮完,第一锅就盛了两大盆,饭桌上都没地儿再搁了,第二锅就先在锅里放着。
宁采菊还想再用小锅炒几个菜,被刘根来拦下了。
他跑到院子的菜园里,摘了几个黄瓜,拔了几棵葱,再让宁采菊倒了半碗大酱,就把菜的问题解决了。
吃着海鲜,配着黄瓜、大葱蘸大酱,味道还挺正。
张仁和开了一瓶茅台酒给刘根来和林阿虎,他自己喝的虎骨酒。
宁采菊给他盛酒的时候,刘根来特意看了一眼,没弄错,是从那个颜色浅一点的酒坛子里盛出来的。
记的还挺清楚。
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