其实,城里人再难,也比农村好过,最起码,城里人都有定量口粮,吃不饱也饿不死,农村就不一样了。
谁给你定量?
没吃的,那是真会饿死人的。
小徒弟炒菜的速度挺快,不到一小时,就把菜上齐了。
什么辣椒炒肉、白菜炒肉、芸豆炒肉、土豆炖肉、茄子炒肉……足足八道炒菜,全是肉菜,量还挺足,哪道菜都挺硬,估计是把剩下的那些野猪肉都用上了。
关键是肉还不腥不柴,软乎乎的,还挺好吃。
到底是干厨子的,手艺就是不一样,同样的野猪肉,刘根来自己炒出来的又柴又硬,嚼着可费劲儿了。
其实,刘根来只是不懂,让肉不柴不硬的方法很简单,挂点淀粉锁住水分就行了。
后世,短视频兴起之后,这都不算啥秘密,但对现在的人而言,绝对算的上秘而不宣的手艺活儿。
菜上齐后,又过了大半个小时,国营饭店和供销社那帮人也来了。
于主任和何主任他们都是讲究人,每个人都带着礼品,进院儿先去看了看小远光,说了一通祝福的话,这才跟着刘根来去了刘敏原先的房间。
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