就比如这范阳烤鸭,光炭火就有十足的讲究,需用用百年桦木制成银丝碳为主,还要配以梨木炭、枣木炭等。
这样能将炭火香味,缓缓烤入到皮肉中,色泽红润。
这烤鸭一端上来,飘出来的香味就勾起了秦风的食欲。
“这个好。”
庆皇目光一亮:“京都那边鸭子养的多,朕平日在宫里也爱吃鸭子,这个一看就烤的好。”
这时王公公整理完仪容重新进来陪同,脸上更是堆着笑。
“京都老百姓都说,没有一只鸭子能活着离开京都。”
庆皇顿时哈哈大笑。
在那大厨的协助下,有美丽侍女将烤鸭被切成薄薄的一片,夹两片放到荷叶饼中,再配上点葱丝、黄瓜条填面酱,卷好了一口放在嘴中。
那味道那叫一个绝!
“儿臣先帮父皇尝尝。”
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