等闻到饭香且锅边有轻微焦香时，才揭开了木质锅盖，起锅盛入盆中，锅巴也很完整漂亮。
“不错。”
陈家志尝了一口，很香。
这时，干活的菜农都陆续回来了，陈家志才刷锅准备炒菜。
这次买的五花肉肥瘦均匀，肥肉煎出来的油足够炒这道菜了。
等放入豆瓣酱等调料，回锅肉在爆炒过程中散发出了浓郁的香气。
“秀才，厉害呀，等会儿让我尝两片行不？”
闻到香味的戚永锋凑了过来，这后面各家的灶台都是相通的，一眼就能看完。
陈家志翻炒着回锅肉，对戚永锋说：“想吃回锅肉啊，想吃就赶紧收菜卖去？”
“那我婆娘能弄死我！”
“怂比，活该吃不上肉。”
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