与蒙德人常做的黄油煎鱼，所用的鲈鱼肉不同。
阿贝多的煎鱼用的是鳕鱼肉，是一种深海近底层的鱼类，连在璃月都比较稀罕，只有大酒楼才偶有几尾。
也不知道他怎么搞到的。
鲟鱼肉环切下来，是一片片比较规则的圆形或椭圆。
加点盐和胡椒，少许酸梅汁去腥，大概十分钟就腌制完了。
给肉裹了少许面粉，煎上一两分钟变得金黄后，加入黄油块直接融化。
阿贝多倾斜平底锅，用融化的油一勺勺浇淋金黄的鱼肉，直至彻底煮熟。
由于人多，他重复做了好几遍。
“蒂玛乌斯，过来端盘。”
阿贝多喊道。
“这就来，先生！”
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